糖醋鱼块配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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醋适量鸡蛋适量带骨鱼肉适量泡打粉适量胡椒粉适量淀粉适量白糖适量盐适量葱适量料酒适量蒜苗适量
步骤1.
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将鱼身部分的分成大三份后再改刀成小块，纳盆加盐，生抽，料酒和葱姜碎腌上。
步骤2.
约半小时后直接往腌好的鱼块中打上鸡蛋，视鱼块的多少而定，我用了二个全蛋。
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