麻辣香锅配方
共30种材料
主料:30种
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配料表用量比例单位
- 主料
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香肠适量肉蔻适量鱿鱼筒适量木耳适量青笋适量鲜虾适量豆皮适量香菇适量五花肉适量海带适量土豆适量藕适量金针菇适量菜花适量花椒适量葱姜蒜适量麻椒适量丁香适量草果适量香菜适量盐适量桂皮适量鸡精适量宽粉适量山奈适量糖适量大料适量郫县豆瓣酱（火锅底料）香叶适量熟芝麻适量
步骤1.
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五花肉切片儿，用料酒、生抽稍微腌制。青菜切片儿。
步骤2.
像土豆、藕这类的不容易熟的青菜提前焯水。
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