圣诞压模饼干配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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低筋面粉100克低筋面粉80克蛋黄1个蛋黄1个无盐奶油50克无盐奶油50克无糖纯可可粉20克糖粉25克糖粉25克
步骤1.
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材料先秤好，奶油室温回暖后切小块状，低筋面粉与糖粉先过筛备用
步骤2.
回软的奶油块放入工作钢盆打成乳霜状，加入糖粉继续搅打2~3分钟成尾端挺立的奶油霜
