菜谱网 夏日清爽凉菜之凉拌茄子

夏日清爽凉菜之凉拌茄子配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
食材紫色长条茄
3
-个 随意
酱料用食材
葱沫
两大勺
辣椒面粗
1
-大勺
1
-大勺
半茶勺
海鲜酱油
两大勺
一茶勺
没有就不放

步骤1、 紫色长条茄洗净,小一点用五个大一点用三个差不多就一盘。水沸入蒸锅,中火10分钟蒸熟,关火晾凉。

步骤2、 蒸茄子的同时准备小碗,依次放入蒜末、粗辣椒面、葱沫、盐、芝麻。