菜谱网 花式面包配方大全 花式面包

花式面包配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
260
g
奶粉
40
g
酵母
4
g
蜂蜜
30
g
炼奶
20
g
水
100
g
全蛋液面团表面
1
个
杏仁片表面装饰用
少许
黄油
31
g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将除杏仁片，黄油及少许表面装饰用的全蛋液外的材料混合揉至扩展阶段后加入黄油继续揉至可拉出薄膜阶段
步骤2.
将揉好的面团放于温暖处发酵至2倍大（可置于盆中放入盛有温水的电饭锅中或置于有发酵功能的烤箱中，底下接一盆水）

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