菜谱网 牛奶面包卷

牛奶面包卷配方

11种材料 主料:3种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
100
100
2
佐料
高粉
400
90
140
细砂糖
100
4
30
4
40

步骤1、波兰种的材料放入盆里,用筷子搅拌至不见干酵母为止,盖上保鲜膜发酵

步骤2、室温发酵冷藏发酵均可,主要看液种状态,表面出现气泡气孔,内部呈蜂窝状即可