菜谱网 巧克力慕斯配方大全 巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕配方

共13种材料 主料:13种
配料表
用量比例
单位
主料
巧克力慕斯材料
牛奶
200
g
蛋黄
2
颗
黑巧克力
300
g
动物淡奶油
400
g
细砂糖打发奶油
40
g
鱼胶粉
6
小匙
清水
6
大匙
咖啡甜酒
10
ml
海绵蛋糕片
2
块
巧克力淋酱材料
黑巧克力
50
g
动物淡奶油
50
g

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先准备好慕斯的材料，鱼胶粉用清水泡软。
步骤2.
取200克牛奶、2颗蛋黄拌匀用小火煮成蛋奶浆。

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