菜谱网 啤酒杂粮面包---美味健康两不误

啤酒杂粮面包---美味健康两不误配方

8种材料 主料:2种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
200
黑全麦粉
50
佐料
白砂糖
15
干酵母
3
3
黑啤
150
冰水
25

步骤1、用的是黑啤,那天居然忘记拍图了,随便弄了一张配图 你们自己去超市看,都有的

步骤2、除橄榄油以外所有材料依次放入面包机内,记住哦先液体【要预留液体,不要傻傻的全倒进去】酵母和糖盐不要放一起,最好埋起来面粉里 启动和面程序 中间也是要观察的,若成团了就不要倒入预留液体了,反之加少许液体,一点点的加