菜谱网 甜甜圈蛋糕做法大全 蛋糕甜甜圈

蛋糕甜甜圈配方

7种材料 主料:5种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
3
低粉
105
细砂糖
60
50
佐料
巧克力币
50
彩色糖珠
15

步骤1、将鸡蛋打入盆中,一次加入全部的细砂糖,将打蛋盆放入一个装着大约60°热水的盆中,先高速打发至浓稠,再低速打发至蛋液粘稠细腻,提起打蛋器,滴落的蛋液可以画出8字,并且不易消失。

步骤2、分两次筛入过筛两次的低粉。