龙猫面包配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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金像高筋面粉200g美枚低筋面粉50g砂糖20g盐4g脱脂奶粉10g蛋液50g水120ml无盐黄油40g即发干酵母4g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用后油法将面团揉至扩展阶段，进行基础发酵至原面团两倍大
步骤2.
将面团分割为30g一个的面团，共8个，松弛15分钟
