蛋花枸杞甜酒酿配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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实心的糯米小圆子1包酒酿1碗清水1.5碗红糖冰糖或白砂糖按自己口味勾芡藕粉或玉米淀粉或木薯淀粉2-3小包泡好的枸杞1小把鸡蛋1只糖桂花备选适量
步骤1.
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煮开水（水和酒酿的比例大概是1.5：1）,入糯米小圆子，武火煮开，轻轻搅拌，以免粘锅。
步骤2.
见有圆子上浮，可转中火，加入酒酿。（不要等小圆子全部上浮，才放酒酿，这样圆子不够Q）
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