椰蓉刀切馒头配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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中筋面粉500g糖30g水250g鲜酵母5g椰蓉馅黄油25g糖25g鸡蛋25g牛奶25g椰蓉50g
步骤1.
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鲜酵母用一部分温水化开后再倒入面粉，揉成光滑面团，发至1.5-2倍大。
步骤2.
排气，揉圆松弛10-15分钟。然后擀开呈长方形，将椰蓉馅放至面皮上，略压平，卷成卷，切块。我卷的有些松了。
