菜谱网 香肠卷配方大全 香肠卷

香肠卷配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
500
g
玉米糊
100
g
酵母
6
g
泡打粉
3
g
白糖
10
g
香肠
3
温水
350
g
36个量

步骤1、把香肠洗净,沥水。切5公分小段,每节再切分成4瓣。放锅里水开后隔水蒸5分钟。(蒸熟了冷却再切更好,切了蒸香肠打卷了)

步骤2、40度以下的温水将酵母化开,静置5分钟