咖喱土豆鱼饼配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
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山姆会员店深海鲽鱼身500g土豆1个面粉2大勺鸡蛋1个鱼露1大勺盐1大勺胡椒粉适量咖喱粉适量
步骤1.
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解冻好的鲽鱼去皮去骨，鱼肉用料理机或料理棒打成鱼泥，如果鱼泥太稠可以稍稍加水，勿多加，处理鱼肉的过程正好将土豆蒸熟。
步骤2.
蒸熟的土豆压成土豆泥，不用特别细腻，与鸡蛋、鱼泥、调味料一起搅打均匀。视面糊情况决定是否加入面粉，如果面糊稠度合适可不加面粉。
