广式莲蓉蛋黄月饼配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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饼皮糖浆116g碱水4g花生油50g中筋面粉165g吉士粉4g馅料黄泥咸蛋蛋黄10颗白莲蓉500g表面刷液鸡蛋蛋黄1个
步骤1.
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第一次做月饼，先来个全家福
步骤2.
按重量逐步加入糖浆，花生油，碱水，吉士粉
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