奶黄冰皮月饼配方
共16种材料
主料:16种
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配料表用量比例单位
- 主料
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奶黄馅鸡蛋100克细砂糖50克牛奶60克淡奶油40克黄油30克中筋面粉25克澄粉小麦淀粉25克全脂奶粉20克冰皮糯米粉40克粘米粉30克澄粉小麦淀粉30克牛奶180克糖粉50克玉米油20毫升
步骤1.
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鸡蛋加细砂糖打匀
步骤2.
加牛奶、淡奶油搅拌匀匀，再筛入混合的中筋面粉、澄粉和奶粉，加入黄油，搅拌均匀
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