红烧油面筋塞肉配方
共17种材料
主料:17种
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配料表用量比例单位
- 主料
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五花肉馅一斤油面筋若干个木耳适量姜适量葱适量生抽适量蚝油适量盐适量鸡蛋一个老抽适量八角2个香叶2片葱适量姜适量冰糖看个人口味香油少许蚝油少许
步骤1.
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把所有和肉馅的料➕进去，打进去一个鸡蛋，然后顺时针搅拌肉馅，肉肥的一定要有，这样肉馅才可以上劲。木耳是我自己加的，我觉得光肉馅太单调
步骤2.
油面筋用筷子戳个洞，然后筷子在面筋里转一下，把面筋的筋络搅一下，然后塞肉，哈哈哈，想塞多少塞多少！
