四川红烧牛肉面配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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烧好的牛肉想吃多少就多少酱油适量油辣子适量，多舀一勺里面的油芝麻油或猪油或鸡油适量花椒面适量鸡精或味精适量蒜子一瓣面条随意青菜几片香菜适量
步骤1.
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烧好的牛肉加入少许开水，烧开，降低浇头的咸味和油腻程度。
步骤2.
锅里烧开水的同时，把酱油、油辣子、芝麻油、花椒面、鸡精和一瓣拍扁的生蒜放进碗里。
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