广式月饼的灵魂——转化糖浆配方
共6种材料
主料:4种
佐料:2种
步骤1.
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柠檬稍微洗下，放点细盐多搓搓。因为柠檬的表面有一层蜡，盐可以增加粗糙感，可以洗干净表皮。对半切开，尽可能的把柠檬汁榨出来。
步骤2.
小锅放糖，加水，大火加热至糖溶化。这时我们可以把柠檬切小块，切好了，糖水也煮开了。糖水转小火，加入柠檬汁、柠檬块和白醋
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难度：简单口味：果味烹饪方法：煮准备时间：30分钟-1小时2
