菜谱网 #春食野菜香#地皮鸡蛋韭菜包子

#春食野菜香#地皮鸡蛋韭菜包子配方

8种材料 主料:4种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
泡发地皮菜
130
g
2
200
g
泡发粉条
适量(也可不放)
佐料
生姜粉
适量
适量

步骤1、g面粉加入285克水、2克酵母,和成柔软面团。发酵至两倍大小,气泡充盈。

步骤2、韭菜200克切末,泡发并摘洗干净的地皮粗切几下,挤去水份130克,鸡蛋2个炒好剁碎。泡发少许的粉条切一厘米大小段。