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卤水包菜(高丽菜)
卤水包菜(高丽菜)配方
共
11
种材料 主料:
2
种 佐料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
包菜
1/2个(高丽菜)
卤水猪脚
2
块
佐料
卤水汁
1/2杯
水煮咸蛋
1/2个
葱花
1
大匙
姜
1
大匙
虾米
1/4杯
米酒
1/4杯
胡椒粉
1
小匙
生抽
适量
麻油
1
小匙
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把菜顺着心开半,顺着根部切成香蕉梭型约开成4瓣;
步骤2.
姜切末,葱切段,虾米泡发,冬菇水发切成条,咸蛋煮熟剖半后切碎;
卤水包菜(高丽菜)
难度:
一般
口味:
咸鲜
烹饪方法:卤
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
包菜,卤水猪脚,卤水汁,水煮咸蛋,葱花,虾米
步骤:
把菜顺着心开半,顺着根部切成香蕉梭型约开成4瓣;
33
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步骤1、把菜顺着心开半,顺着根部切成香蕉梭型约开成4瓣;
步骤2、姜切末,葱切段,虾米泡发,冬菇水发切成条,咸蛋煮熟剖半后切碎;