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#ACA烘焙明星大赛#戚风甜甜圈配方

11种材料 主料:7种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
无盐黄油
13.5g
1
1
细砂糖
10
g
佐料
糖珠
适量
巧克力米
适量

步骤1、无盐黄油加热至边缘有小气泡的程度即可熄火。加入低筋面粉迅速搅拌均匀。

步骤2、接着加入已恢复到室温的牛奶、搅拌至牛奶完全吸收(一定要用室温牛奶,避免降温太快)。