菜谱网 杭州名菜“笋烧肉”

杭州名菜“笋烧肉”配方

共14种材料 主料:2种 辅料:8种 佐料:4种
配料表
用量比例
单位
主料
嫩冬笋
250
克
腌肉
150
克
佐料
红椒
40
克
鲜芦笋
40
克
水淀粉
适量
烹调油
适量
调料
葱段
30
克
姜末
15
克
绍酒
15
克
酱油
15
克
盐
1
克
白糖
15
克
味精
2
克
胡椒粉
适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中放少许底油，下入咸肉煸炒。
步骤2.
把肉煸炒出油后，下入冬笋煸炒。

相关配方

配方推荐

步骤1、锅中放少许底油，下入咸肉煸炒。

步骤2、把肉煸炒出油后，下入冬笋煸炒。

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