糖醋排骨配方
步骤1、糖醋汁调匀:料酒(1茶匙)、酱油(2茶匙)、细砂糖(3茶匙)、香醋(4茶匙)、清水(5茶匙);排骨洗净;姜拍碎;葱白、葱叶分别切好。
步骤2、锅中倒入适量清水,放入姜、葱白和少许盐,再放入排骨,大火熬煮。