汤种面包配方
汤种波罗面包配方
汤种肉松面包配方
步骤1、制作汤种,100克清水,50克高筋面粉 ,在奶锅搅拌均匀,在火上65℃加热成糊状离火。
步骤2、汤种放凉后加入全部的中种的牛奶、蛋液、白砂糖、橄榄油和酵母混合。