香橙海绵蛋糕配方
香橙纸杯海绵蛋糕配方
步骤1、三个鸡蛋(总重为150~160)打进蛋盆后加入95克细砂糖,少许盐粉用手动打蛋器搅匀,隔冷水一边小火加热一边搅拌
步骤2、当蛋液的温度达到36~40度时端离热水