菜谱网 香橙蛋糕做法大全 香橙海绵蛋糕杯

香橙海绵蛋糕杯配方

8种材料 主料:7种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
1
3
细砂糖
95
.少许
佐料
2/3个

步骤1、三个鸡蛋(总重为150~160)打进蛋盆后加入95克细砂糖,少许盐粉用手动打蛋器搅匀,隔冷水一边小火加热一边搅拌

步骤2、当蛋液的温度达到36~40度时端离热水