菜谱网 红烧鸡块配方大全 红烧鸡块

红烧鸡块配方

12种材料 主料:1种 佐料:11
配料表
用量比例
单位
主料
佐料
适量
数片
15
10
5
2
桂皮
一块
凉姜
少许
肉蔻
1
7

步骤1、葱切成滚刀块,姜切片。

步骤2、三黄鸡清洗一下,剁成适当大小的鸡块,锅里放入适量的清水,把鸡块一起放进去,倒入料酒,大火烧开,去鸡腥味,再取出用清水冲洗干净,沥干水分备用。