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巧克力慕斯配方大全
巧克力慕斯
巧克力慕斯配方
共
7
种材料 主料:
2
种 佐料:
5
种
配料表
用量比例
单位
主料
戚风蛋糕
适量
奶油
250
ml
佐料
黑巧克力
40
g
吉利丁粉
10
g
可可粉
少许
杏仁片
少许
白糖
少许
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好戚风蛋糕,模具,黑巧克力隔水融化备用,吉利丁粉提前用少许水泡着然后隔水融化备用,淡奶油。
步骤2.
戚风蛋糕压出你喜欢的样子。
巧克力慕斯
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难度:
简单
口味:
甜
烹饪方法:烘焙
准备时间:
2小时以上
配方:
戚风蛋糕,奶油,黑巧克力,吉利丁粉,可可粉,杏仁片
步骤:
准备好戚风蛋糕,模具,黑巧克力隔水融化备用,吉利丁粉提前用少许水泡着然后隔水融化备用,淡奶油。
80
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