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红烧牛肉面配方大全
红烧牛肉面
红烧牛肉面配方
共
19
种材料 主料:
5
种 佐料:
14
种
配料表
用量比例
单位
主料
牛腩肉
大约500g
荞麦面条
一把
胡萝卜
适量
西蓝花
适量
豆芽
适量
佐料
大料
一个
香叶
两片
干辣椒
三个
冰糖
十几个
草果
一个
桂皮
适量
盐
适量
老抽
适量
蚝油
适量
生抽
适量
葱
适量
料酒
适量
香菜
适量
姜
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉焯水,水里放点葱姜料酒,煮出血沫捞出冲干净血沫,沥干水备用。
步骤2.
准备香料。做出来之后我觉得桂皮可以不放的。
红烧牛肉面
难度:
一般
口味:
咸鲜
烹饪方法:炖
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
牛腩肉,荞麦面条,胡萝卜,西蓝花,豆芽,大料
步骤:
牛肉焯水,水里放点葱姜料酒,煮出血沫捞出冲干净血沫,沥干水备用。
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