菜谱网 牛蛙 配方
  • 麻辣牛蛙
    共8种材料 主料:8种
    主料:牛蛙250g,芹菜150g,酱油10g,姜15g,青椒75g,香菜25g,麻椒5g,干红椒10g
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  • 麻辣牛蛙
    共15种材料 主料:15种
    主料:牛蛙两只,盐适量,鸡精适量,食用油适量,泡辣椒适量,胡椒粉适量,花椒适量,料酒少许,蒜适量,香菜适量,野山椒适量,老姜适量,小红椒适量,嫩姜适量,荆条椒少许
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  • 麻辣牛蛙
    共8种材料 主料:1种 佐料:7种
    主料:牛蛙2只
    佐料:花椒适量,姜末适量,干辣椒适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,味精适量
    花鱼儿
    38
  • 麻辣牛蛙
    共12种材料 主料:4种 佐料:8种
    主料:牛蛙400g,香菜2颗,紫苏1颗,红辣椒5个
    佐料:植物油10g,盐5g,姜1块,豆瓣酱1勺,大蒜5颗,花椒1g,生抽1勺,老抽少许
    最爱小志
    46
  • 糖醋牛蛙
    共8种材料 主料:1种 佐料:7种
    主料:牛蛙1只
    佐料:姜片适量,葱段适量,料酒1勺,醋2勺,白糖3勺,生抽4勺,清水5勺
    花鱼儿
    1
  • 麻辣牛蛙
    共11种材料 主料:11种
    主料:花椒一些,辣椒一些,蒜一朵,姜丝一些,桂皮 陈皮少许,草扣 草果少许,八角 小荤香少许,香叶 当归少许,南姜少许,酱油适量,白砂糖一勺
    浮华丶Xys
    128
  • 干锅牛蛙
    共23种材料 主料:1种 佐料:22种
    主料:牛蛙3只
    佐料:绿朝天椒10个,一品鲜少许其他,干红辣椒8个,大葱3段,草果2个,甘草2片,老抽1勺,白糖1勺,胡椒粉1勺,油3汤勺,辣椒粉1勺,生姜1个,花椒1小把,红朝天椒10(个),八角5个,大蒜5瓣,香叶3片,生抽1勺,料酒2勺,胡椒粉1勺,精盐1勺,白酒1勺
    摩西膳坊GODOFMERCY
    375
  • 干锅牛蛙
    共17种材料 主料:5种 佐料:12种
    主料:牛蛙4只,小米椒4枚,长尖椒10枚,五花肉少许其他,香菜少许其他
    佐料:姜20克,豆瓣酱3汤匙,盐三汤匙其他,鸡精一汤匙其他,葱30克,蒜30克,花椒少许其他,料酒两汤匙其他,生抽三汤匙其他,老抽两汤匙其他,生粉一汤匙其他,耗油两汤匙其他
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  • 干锅牛蛙
    共14种材料 主料:14种
    主料:牛蛙每只约半斤5只,香芹少许,海椒5个,青红椒各一个,郫县豆瓣2勺,料酒4勺,生抽2勺,生粉适量,藕半个,土豆1个,孜然粒适量,蚝油一勺,生姜四片,香叶四片
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  • 干锅牛蛙
    共15种材料 主料:15种
    主料:牛蛙一斤,土豆适量,莴苣少许,香菜少许,干辣椒少许,葱姜少许,大蒜少许,干淀粉少许,盐适量,白胡椒粉少许,川湘辣酱少许,花椒少许,料酒少许,生抽少许,糖少许
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  • 干锅牛蛙
    共19种材料 主料:19种
    主料:麻辣香锅底料100克,牛蛙3只,黄瓜1个,香芹2-3根,青红辣椒各1个,蒜1头(10瓣左右),小葱3根,姜5克,紫苏少量,花椒1小把,干红椒随意,植物油2大勺,蒜蓉香辣酱1小勺,啤酒50ML,老抽1小勺,料酒1大勺,糖1小勺,盐少量,鸡精适量
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  • 干锅牛蛙
    共13种材料 主料:13种
    主料:牛蛙2个,土豆2个,藕1个,莴笋1支,盐适量,味精适量,白糖适量,酱油适量,料酒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,红辣椒适量
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  • 干锅牛蛙
    共16种材料 主料:16种
    主料:牛蛙适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,糖适量,豆豉酱适量,辣酱适量,花生油适量,料酒适量,葱适量,蒜适量,生姜适量,洋葱适量,彩椒适量,欧芹适量,胡椒适量
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  • 干锅牛蛙
    共16种材料 主料:16种
    主料:牛蛙4只,香油少许,水淀粉适量,砂糖少许,郫县豆瓣酱1勺,六月鲜酱油1勺,醪糟汁50毫升,鲜花椒适量,麻辣火锅底料1勺,料酒少许,姜适量,蒜1头,香葱适量,红辣椒适量,白芝麻适量,青辣椒适量
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  • 干锅牛蛙
    共13种材料 主料:13种
    主料:牛蛙200克,盐适量,油适量,生抽适量,水淀粉适量,白糖适量,料酒适量,葱适量,姜适量,青椒适量,蒜适量,干辣椒适量,白酒适量
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  • 干锅牛蛙
    共9种材料 主料:9种
    主料:牛蛙2只,藕片适量,莴苣条适量,土豆片适量,葱姜蒜瓣儿,德庄香辣酱,生抽,糖,盐
    魚貓貓
    61
  • 干锅牛蛙
    共9种材料 主料:9种
    主料:牛蛙2只(约两斤),土豆西芹莴苣莲藕各1只(根),香菜若干,红辣椒干的新鲜的若干,花椒香叶若干,盐糖白胡椒料酒生抽若干,面粉生粉若干,郫县豆瓣酱豆豉酱若干,蒜头生姜若干
    尚珺
    50
  • 干锅牛蛙
    共10种材料 主料:1种 佐料:9种
    主料:牛蛙2只
    佐料:郫县豆瓣酱1勺,盐少许,生抽适量,白砂糖少许,料酒适量,老姜适量,大蒜适量,青椒适量,红椒适量
    乐食记
    29
  • 干锅牛蛙
    共12种材料 主料:6种 佐料:6种
    主料:牛蛙两只,青蒜苗适量,土豆适量,胡萝卜适量,虾糕适量,豌豆适量
    佐料:甜面酱适量,花椒油适量,孜然粉适量,胡椒粉适量,盐适量,白酒适量
    你在我的左手边
    64
  • 干锅牛蛙
    共18种材料 主料:3种 佐料:15种
    主料:牛蛙2~4只,莴笋200g,藕300g
    佐料:盐适量,老姜3片,大蒜2个,水淀粉10g,干辣椒10g,小米辣2个,二荆条2个,芹菜1颗,生抽15ml,白砂糖5g,料酒30ml(醪糟水),黑胡椒粉5g,火锅底料20g,泡椒10g,花椒5g
    靖丰小厨
    36
  • 干锅牛蛙
    共14种材料 主料:14种
    主料:牛蛙一斤半,胡椒粉,姜葱酒汁适量,洋葱,蒜,生粉,青蒜,香芹,豆芽,韭菜,酱油少许,盐少许,火锅底料板块,老抽1勺
    沫沫PH
    149
  • 水煮麻辣牛蛙
    共8种材料 主料:3种 佐料:5种
    主料:牛蛙适量,鸡腿菇3个,酸菜适量
    佐料:蒜泥适量,花椒适量,嫩姜适量,葱头适量,葱段适量
    钕孩冭迗眞♀
    76
  • 泡菜牛蛙
    共8种材料 主料:2种 佐料:6种
    主料:牛蛙2个,泡菜110克
    佐料:姜片适量,葱段适量,韩式辣椒酱适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量
    花鱼儿
    33
  • 麻辣牛蛙香锅
    共21种材料 主料:11种 佐料:10种
    主料:牛蛙3只,黑木耳少许其他,牛肚少许其他,鸡翅6只,比管鱼适量,藕适量,香菇适量,虾适量,豆腐皮半张其他,金针菇适量,口蘑适量
    佐料:盐糖适量,香菜1棵,辣椒适量,花椒适量,生抽适量,葱姜蒜少许其他,八角香叶等大料少许其他,料酒醋1勺,老抽少许其他,耗油少许其他
    如若晨曦
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  • 干锅椒盐牛蛙
    共13种材料 主料:13种
    主料:牛蛙2-头,莲藕一节,黄瓜一根,蒜头小半颗,洋葱半颗,青椒三分之一颗,红椒三分之一颗,生粉适量,生抽适量,姜片适量,料酒适量,花椒适量,椒盐适量
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  • 干锅大虾牛蛙
    共9种材料 主料:9种
    主料:土豆1个,莴笋半根,藕1个,基围虾半斤,牛蛙2只,香菜1小把,洋葱少许,大蒜3棵,大葱半根
    77
  • 香辣酱爆牛蛙
    共9种材料 主料:9种
    主料:三去蛙3只,盐适量,生抽适量,生粉适量,葱姜蒜适量,料酒适量,麻椒适量,青红椒适量,蒜苔或丝瓜适量
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  • 麻辣香锅牛蛙
    共15种材料 主料:5种 佐料:10种
    主料:牛蛙3个,胡萝卜1根,芥蓝1根,小土豆3个,洋葱半个
    佐料:调和油适量,料酒2勺,盐少许,姜汁半勺,白胡椒粉少许,麻辣香锅调味料125克,淀粉少许,葱1棵,蒜瓣7颗,姜片4片
    麦子老妈
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