介绍摘要
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中文名果冻
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外文名jelly
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别称啫喱
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主要原料卡拉胶，魔芋粉，水，白砂糖，海藻酸钠
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是否含防腐剂否
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主要营养成分少量维生素，糖类，少量矿物质
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主要食用功效减肥，增加饱腹感
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适宜人群一般人都可食用，老人及小孩慎食
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副作用多食会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收
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储藏方法低温保存，或密封放于阴凉干燥处避光保存
果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。果冻里也包含布丁一类。
分类
黄桃·蜜桃果肉果冻、香橙味果冻爽、蜜桔果肉果冻、柠檬味果冻爽、蓝莓果肉果冻、果汁果冻、葡萄风味果冻爽、凤梨味果冻、芒果味布丁、芦荟荔枝味椰果果冻、荔枝味布丁、苹果风味果冻爽、什锦味果冻……
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