红烧草鱼
窍门配方:
步骤1、草鱼洗净切段
步骤2、粘面粉下油中炸成金黄色
步骤3、留底油下入葱姜蒜大料干辣椒段煸炒几下
步骤4、下入豆瓣酱料酒加入水没过草鱼为宜,剩余调料依次下入
步骤5、小火收汁岀锅撒些香菜葱花就可认了