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红烧草鱼
8.8分
755人做过
10分钟以内
难
香辣
烧
步骤1.
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用盐腌制了半个小时的草鱼块。
步骤2.
热锅下油、把鱼块放进锅里面两边煎黄、加入姜
步骤3.
这样差不多啦
步骤4.
加入西红柿
步骤5.
加入辣椒酱
步骤6.
搅拌均匀、中火烧起。把辣椒爆香西红柿会变软
步骤7.
加入切好的青椒
步骤8.
轻轻搅拌均匀、倒进适量的生抽。
步骤9.
几滴陈醋、陈醋红烧鱼是绝配的哦。
步骤10.
加半碗水、烧开。烧两分钟可以啦。
步骤11.
下点葱花香菜、恩。。非常的香。搅拌均匀可以起锅了。
步骤12.
起锅
步骤13.
装盘。
窍门
鱼切块完毕就用盐腌制、所以煮的时候不需要再放盐了。放点生抽就好。
