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家常菜花
7.8分
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小草根家庭美食
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:菜花、腊肉、鸡精、郫县辣酱，步骤:1.菜花掰成小块备用 2.锅里准备油，油量很多 3.将菜花放油锅里煸 4.捞出控油备用
10分钟以内
一般
咸鲜
炒
步骤1.
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菜花掰成小块备用
步骤2.
锅里准备油，油量很多
步骤3.
将菜花放油锅里煸
步骤4.
捞出控油备用
步骤5.
准备腊肉
步骤6.
锅里留底油，先炒腊肉
步骤7.
煸出香味，下入郫县辣酱煸香
步骤8.
下菜花，快速翻勺
步骤9.
出锅前，加鸡精
步骤10.
成品
步骤11.
成品
窍门
菜花也可以用水焯，但没有这么做的好吃。
