共10图
凉拌三丝
7.5分
428人做过
10分钟以内
一般
酸辣
2-3人份
拌、腌
步骤1.
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准备好食材
步骤2.
辣椒,蒜切粒,其他切丝
步骤3.
烧开水先下胡萝卜
步骤4.
然后下人土豆丝焯水
步骤5.
焯水后放入盘子里
步骤6.
调好醋之水放入葱
步骤7.
热锅下油爆香辣椒和蒜末
步骤8.
热油泼上葱上然后倒入醋汁和麻油搅拌均匀即可
步骤9.
做好的成品
窍门
胡萝卜不容易熟所以先下焯水,土豆丝不用焯水太久,要的是爽脆的口感
醋汁水,就是糖,醋盐和味精调好即可
蒜末和辣椒爆香淋上去这样更加香
