【果子木】浓香原味曲奇
窍门配方:
步骤1、准备好材料们~
步骤2、黄油切薄片软化至室温。冬天太冷的话可以隔温水稍微热一下
步骤3、把糖粉都倒入软化好的黄油里
步骤4、把黄油和糖粉先混合一下,这样打发的时候不会到处飞粉~
步骤5、打蛋器中速打发到微微发白~不要偷懒啊。
步骤6、白砂糖放进去继续打~
步骤7、鸡蛋打成蛋液后分三四次加入打发的黄油里~
步骤8、这就是打好的样子啦~像奶油的感觉一样
步骤9、加入低筋粉搅拌均匀,加入适量的牛奶
步骤10、装入裱花袋里,可以实验一下,以能顺利挤出为最佳。硬了可以在加奶,软了可以再加低筋粉
步骤11、烤箱180度预热5分钟,小曲奇们在安安静静的等待进烤箱啦
步骤12、烤箱依旧180度,烤10-15分钟。以微微上色为标准。
步骤13、吃吧