共10图
煎萝卜糕
7.8分
106人做过
一般
平底锅
煎
步骤1.
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粘米粉用清水搅匀
步骤2.
白萝卜擦丝，撒盐腌制20分钟，攥去水份；腊肠切碎；冬菇温水泡开洗净切碎；海米切碎
步骤3.
锅内烧热油下腊肠和海米炒2分钟，倒入冬菇炒2分钟
步骤4.
倒入萝卜丝和所有调料继续翻炒两分钟
步骤5.
炒好的萝卜丝等盛出
步骤6.
把萝卜丝倒入1步搅匀的粘米粉中，搅匀
步骤7.
容器内壁刷上一层油，倒入6步混合好的原料
步骤8.
锅内烧开水，上屉蒸1个半小时；出锅晾凉切片，放平底锅煎至两面金黄
步骤9.
用厨房纸巾吸取多余的油份即可
