共19图
香煎萝卜糕
9.5分
50人做过
2小时以上
困难
1人份
煎
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水末过虾米，泡发至少15分钟
步骤2.
花生用水浸泡半小时
步骤3.
白萝卜擦成丝，挤干水份
步骤4.
白萝卜水可以用来煲汤
步骤5.
腊肠和虾米切碎，放入油锅里
步骤6.
加入泡好的花生爆香
步骤7.
连同油一起倒入萝卜丝中
步骤8.
加入白胡椒粉
步骤9.
加入盐
步骤10.
加入粘米粉拌匀
步骤11.
用手把萝卜糕做成球状
步骤12.
平均做成五个，垫油纸下锅蒸25分钟
步骤13.
可以直接切小块吃，也可以切成片煎成两面金黄色再吃，但需要彻底晾凉，最好冰箱冷藏一夜再切片，会更好切。
步骤14.
成品
步骤15.
下油锅煎至两面金黄色即可
步骤16.
成品
步骤17.
成品
步骤18.
成品
