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番薯饼
6.7分
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配方:番薯、糯米粉、盐或糖，步骤:1.番薯洗净，放锅上蒸熟。 2.番薯剥皮，压碎。 3.番薯压碎后，加入适量糯米粉，拌匀 4.把上一步做好的，一个个搓圆。
煎
步骤1.
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番薯洗净，放锅上蒸熟。
步骤2.
番薯剥皮，压碎。
步骤3.
番薯压碎后，加入适量糯米粉，拌匀，一边加入适量水，直到可以按成面团为止。（糯米粉不要一下放太多，如果放太多会太粘。）
步骤4.
把上一步做好的，一个个搓圆。
步骤5.
热油，把团子上锅煎，一个个用锅铲压扁成饼形。加盐或糖，煎至两面金黄即可。
步骤6.
成品。
步骤7.
外脆内嫩。
