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蒜炒油菜
7.8分
12人做过
蓝色i冰水晶
配方:油菜、大蒜、蚝油、蔬菜精，步骤:1.食材准备 油菜 大蒜 2.油菜去黄叶，去根儿，掰成一片一片 3.取五、六瓣蒜切末 4.锅中放油 烧热
步骤1.
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食材准备 油菜 大蒜
步骤2.
油菜去黄叶，去根儿，掰成一片一片的
步骤3.
取五、六瓣蒜切末
步骤4.
锅中放油 烧热
步骤5.
下蒜末炝锅 炒至微黄
步骤6.
下油菜翻炒
步骤7.
加入少许蔬菜精调味（蔬菜精跟鸡精一样也有些咸味所以不要放太多，无蔬菜精可换成鸡精）
步骤8.
加入少许蚝油提鲜 加一点盐调味
步骤9.
最后加入少许湿淀粉 使油菜能挂上味道
步骤10.
出锅即可（油菜不要炒太久，会失去营养）
