西红柿炒蛋
窍门配方:
步骤1、所有材料图。
步骤2、番茄切块,鸡蛋打散,小葱切碎。
步骤3、坐锅放油烧热,倒入鸡蛋。
步骤4、大火快速滑炒后装起。
步骤5、用余油开始炒番茄。
步骤6、要一直炒至出汤,出汤后再加小半碗水进去。
步骤7、等到汤汁渐浓之后把鸡蛋和葱花倒进去。
步骤8、炒匀,放少许白糖及盐调味即可。