共15图
玫瑰花饼
8.9分
28人做过
营养师一叶美食
步骤:1.把油皮材料全部放入面包机桶里。 2.选择面包机“”功能，按下开始按键 3.程序结束后，取出面团装入保鲜袋松 4.馅料混合后冷藏30-60分钟。
家常
烤
-
油皮：普通面粉140克 猪油40克 水50克 糖粉15克
-
油酥：普通面粉120克 猪油60克
-
馅料：玫瑰花酱150克 核桃仁30克 白芝麻30克 熟糯米粉50
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把油皮材料全部放入面包机桶里。
步骤2.
选择面包机“”功能，按下开始按键，时间设定为15-20分钟。
步骤3.
程序结束后，取出面团装入保鲜袋松弛30分钟以上。油酥材料混合成团即可。
步骤4.
馅料混合后冷藏30-60分钟。
步骤5.
按自己喜好把油皮和油酥分别分成10或12份。
步骤6.
取一块油皮按包入一块油酥。
步骤7.
包好擀长，卷起。
步骤8.
依次放好，松弛20分钟。（全程盖保鲜膜）
步骤9.
.再次擀长卷起。
步骤10.
依次放好，再次松弛20分钟。（全程盖保鲜膜）
步骤11.
把馅料分成和饼皮同等分量，团圆。
步骤12.
.取一块皮，两段向中间捏起。
步骤13.
擀薄，包入馅料。
步骤14.
.包好按扁，用牙签插几个洞，放在烤盘里，放入预热好的烤箱180度18分钟左右。
