菜谱网 香葱鸡蛋的做法大全 鸡蛋香葱面糊饼

窍门配方:

步骤1、 小葱切碎,火腿切小粒,掰成小粒后焯水煮熟

步骤2、 鸡蛋打成蛋液备用,面粉中加水搅拌成稀面糊,加入葱碎、少许盐拌匀。

步骤3、 煎锅烧热,放少许油,倒入搅拌好的面糊,并摊平。

步骤4、 撒入适量火腿丁,或者根据个人口味撒入粒。

步骤5、 在面糊没有彻底凝固前,将其卷起。依次做完后,再放入锅中,烙制到两面焦黄,至熟透。

步骤6、 将烙制好的鸡蛋饼切段,并撒上葱花和粒