共12图
山药焖羊肉
8.4分
106人做过
难
压力锅
焖
步骤1.
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准备好所有材料，羊肉洗干净
步骤2.
然后入锅焯水，锅里放京葱，姜片同煮，白酒
步骤3.
煮开掠去浮沫
步骤4.
再煮几分钟，冲水洗干净沥水
步骤5.
锅里热油，入冰糖
步骤6.
把羊肉炒至上色
步骤7.
加入京葱，姜片，蒜瓣，花椒，辣椒干干等等同炒到香味出来
步骤8.
加入末过羊肉的水，大火煮开，就再掠去浮沫
步骤9.
加入切块的山药，然后倒入压力锅压15分钟分钟
步骤10.
压好后，这个时候加盐其实已经可以吃了，我再深煮一会，把汤舀一部分喝掉
步骤11.
剩下的加入红萝卜块，调入盐，煮之差不多收汁即可
