共21图
香辣水煮鸡翅
9.3分
106人做过
困难
辣、香辣
煮
步骤1.
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鸡翅洗净剁块
步骤2.
甜玉米剁小块，跟豆芽菜洗净
步骤3.
老姜切片，蒜瓣剥好，大蒜切蒜花
步骤4.
鸡翅放两片老姜焯水
步骤5.
捞出
步骤6.
调汁：生抽、老抽、料酒、老干妈油辣椒、风味豆豉酱、盐、白糖
步骤7.
锅中放适量油（我放的之前炸的花椒油），爆香蒜瓣、蒜花、姜片
步骤8.
倒入调料汁
步骤9.
大火煮费沸
步骤10.
倒入适量清水
步骤11.
煮开
步骤12.
放玉米块煮
步骤13.
下鸡翅
步骤14.
盖上锅盖
步骤15.
煮至鸡翅入味
步骤16.
下豆芽菜
步骤17.
不够咸的话，盐调味
步骤18.
煮开
步骤19.
撒蒜花，芝麻
步骤20.
出锅！啃吧
