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砂锅烤鸡翅
7.0分
12人做过
简单7700
时间:2,小,时,以,上，难度:简,单，配方:鸡全翅、酱油、烧烤料、辣椒粉，步骤:1.鸡翅解冻、洗净后控水。 2.将鸡翅改刀。 3.加入盐，酱油、胡椒粉、五香粉、烧 4.取出砂锅，把砂锅外面的水珠特别是
2,小,时,以,上
简,单
咸、鲜
2,-,3,人,份
烧
步骤1.
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鸡翅解冻、洗净后控水。
步骤2.
将鸡翅改刀。
步骤3.
加入盐，酱油、胡椒粉、五香粉、烧烤料，腌制鸡翅，戴上手套，将其抓匀，然后放入保鲜袋，放冰箱腌制一晚上。
步骤4.
取出砂锅，把砂锅外面的水珠特别是锅底的水球擦干（砂锅不用时，最好洗干净、擦干水份后，倒扣过来放在干燥、通风的地方；如果锅底有水珠，火烧到后就会产生黄色火焰，就有可能把锅底熏黑）
步骤5.
将蒸架放入砂锅
步骤6.
将锡纸放入砂锅，注意锡纸裁大小合适的两张，要求锡纸全覆盖砂锅，并包住砂锅边，这样有利于把多余的水汽排除锅外。鸡翅放入锡纸内。
步骤7.
盖上锅盖，放入燃气灶上，用中大火烧约50分钟。
步骤8.
关火后焖15分钟即可。打开后就全熟了。
