鱿鱼
焯鱿鱼&拌鱿鱼
鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭
酱爆鱿鱼/鱿鱼圈
鱿鱼嘴炒鱿鱼须
烤鱿鱼(铁板鱿鱼风味)
椒香鱿鱼(干鱿鱼)
酱烧鱿鱼--铁板鱿鱼
窍门配方:
步骤1、准备材料
步骤2、把鱿鱼清洗干净,切块沥干水分,放入姜蒜蓉,料酒拌匀
步骤3、叉烧酱和蚝油,拌匀
步骤4、将鱿鱼腌制2-3小时
步骤5、在腌制鱿鱼时,把竹签放进清水里泡着
步骤6、把腌制好的鱿鱼块用竹签串着
步骤7、放在220度预热的烤箱中层烤8分钟
步骤8、取出烤盘,在鱿鱼表面扫上剩余的腌料,放进烤箱烤5分钟。再取出烤盘,再次在鱿鱼表面扫上腌料,如此重复2次
步骤9、最后撒上孜然粉和白芝麻,再进烤箱烤约5分钟,总共烤的时间为20分钟