金针菇日本豆腐
日本豆腐金针菇
金针菇日本豆腐煲
窍门配方:
步骤1、准备好食材。
步骤2、金针菇先切去根部。
步骤3、放入盆中倒入清水洗净。
步骤4、日本豆腐切开成块状。
步骤5、锅内热油,放入切好的日本豆腐煎至表面金黄捞出。
步骤6、在煎豆腐的时候,红菜椒、黄菜椒洗净切成长条,葱蒜洗净切碎放入碗中备用。
步骤7、锅内重新热油,将蒜放入锅内爆香。
步骤8、将沥干水分的金针菇放入锅内大火翻炒至软。
步骤9、加入黄、红辣椒。
步骤10、翻炒均匀。
步骤11、加入豆腐,,倒入蚝油、酱油调味翻炒均匀。
步骤12、加入淀粉。
步骤13、撒上葱花出锅。