菜谱网 日本豆腐金针菇做法大全 金针菇日本豆腐

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窍门配方:

步骤1、准备好食材。

步骤2、金针菇先切去根部。

步骤3、放入盆中倒入清水洗净。

步骤4、日本豆腐切开成块状。

步骤5、锅内热油,放入切好的日本豆腐煎至表面金黄捞出。

步骤6、在煎豆腐的时候,红菜椒、黄菜椒洗净切成长条,葱蒜洗净切碎放入碗中备用。

步骤7、锅内重新热油,将蒜放入锅内爆香。

步骤8、将沥干水分的金针菇放入锅内大火翻炒至软。

步骤9、加入黄、红辣椒。

步骤10、翻炒均匀。

步骤11、加入豆腐,,倒入蚝油、酱油调味翻炒均匀。

步骤12、加入淀粉。

步骤13、撒上葱花出锅。