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素炒包菜胡萝卜
6.6分
338人做过
2小时以上
一般
1人份
炒
步骤1.
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准备食材
步骤2.
包菜切成细丝，胡萝卜切成细丝，大蒜去皮切片
步骤3.
起锅热油，加入蒜片炒出香味
步骤4.
加入胡萝卜和包菜，慢慢翻炒至断生
步骤5.
最后加少许盐调味，炒匀即可
步骤6.
成品
步骤7.
成品
窍门
在翻炒胡萝卜和包菜的时候，如果锅子偏干，可以慢慢加清水继续翻炒，即为锅子干了就加一点，不要像炖菜那样一次性加太多。
