共14图
草莓冻芝士
9.1分
96人做过
难
保鲜袋
微波炉
冻
步骤1.
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新鲜草莓洗净、去蒂，对半切开
步骤2.
将对半切开的草莓贴在杯子内侧。紧紧贴上。我贴得不紧，就随便那么一放。后来就杯具了。尽可能紧紧贴住哈，压一压
步骤3.
吉利丁片放在冷水里，软化
步骤4.
把软化了的吉利丁片放入牛奶，隔水加热，或者稍微微波炉打一下。吉利丁片要在温热的液体中才会融化，融化后搅匀。牛奶实际只用50ml，我倒多了。你倒50ml就够了哈
步骤5.
草莓若干颗，放在保鲜袋里，用手捏碎。我就放了三四颗挺小的草莓，多了液体太多，最后奶酪糊会太稀
步骤6.
奶油奶酪放在盆子里，再放入另一个装有热水的大盆子。把细砂糖倒进去，用电动打蛋器隔水打成顺滑的糊状
步骤7.
淡奶油打发
步骤8.
把淡奶油倒入奶油奶酪中，翻拌均匀
步骤9.
把草莓酱也倒进去，翻拌均匀
步骤10.
再把牛奶（和融化了的吉利丁片）倒进去，翻拌均匀
步骤11.
倒入杯子里。因为我的草莓和杯子内壁间空袭很大，奶酪糊又偏稀，所以草莓一下子就被盖住了，没形成我想要的能看见一圈草莓的效果
步骤12.
放入冰箱，冷藏2小时以上。取出后做点儿装饰就好啦。我还挤了些巧克力酱
步骤13.
这是另外一个4寸圆模的
